이마트 트레이더스 광어회는 저렴한 가격으로 회를 즐기려는 소비자들 사이에서 큰 인기를 얻고 있습니다. 특히 횟집보다 합리적인 비용으로 신선한 광어회를 맛볼 수 있어 많은 블로거들이 필수템으로 꼽고 있습니다. 완제품 프리미엄 광어회와 직접 썰어 먹는 광어 필렛 두 가지 형태로 판매되어 소비자의 취향과 편의에 따라 선택할 수 있습니다.
실제 사용자들은 이마트 트레이더스 광어회의 뛰어난 가성비를 가장 큰 장점으로 언급합니다. 필렛의 경우 100그램당 6천 원대 중후반으로 2~3만 원대에 푸짐하게 즐길 수 있으며, 둘이 먹어도 남을 정도의 양을 자랑합니다. 광어회를 활용한 광깻무(광어 깻잎 무침)나 광어소금김밥 등 다양한 레시피로 색다른 맛을 즐길 수 있다는 점도 호평받고 있습니다.
트레이더스 광어회 필렛을 구매했다면 키친타월로 감싸 냉장고에 1~2시간 숙성하면 더욱 쫄깃한 식감을 느낄 수 있습니다. 또한, 광어 필렛 손질 시 엔가와(지느러미)를 잘 분리하고, 갈비뼈나 막을 제거한 후 3~4mm 두께로 썰면 광어 특유의 식감을 살릴 수 있습니다. 들기름과 국간장, 다진 마늘, 깨를 활용한 광깻무 레시피는 광어회의 담백함과 깻잎의 향긋함이 어우러져 별미로 즐기기 좋습니다.
