새 스텐 냄비를 구입하면 반짝이는 모습에 바로 사용하고 싶지만, 제조 과정에서 생긴 연마제 잔여물이 남아 있을 수 있어 첫 세척이 중요합니다. 최근 블로거들 사이에서는 식용유를 활용한 연마제 제거 방법이 널리 공유되고 있으며, 이는 스텐 제품 표면을 매끄럽게 만드는 과정에서 사용된 기름때나 잔여물을 효과적으로 제거하는 데 도움을 줍니다. 특히 넓은 면뿐만 아니라 테두리, 손잡이 연결부, 이음새 등 굴곡진 부분에 연마제가 남아 있을 확률이 높습니다. 일부 제품은 처음부터 깨끗하게 나오기도 하지만, 대부분의 경우 식용유로 닦아보면 검은 자국이 묻어 나오는 것을 확인할 수 있습니다.
실제 사용자들은 식용유로 연마제를 제거한 후 물과 식초를 넣고 한 번 끓인 뒤 중성세제로 마무리하는 세척 순서를 추천합니다. 식용유로 닦았을 때 검은 자국이 더 이상 묻어나지 않을 때까지 반복하는 것이 중요하며, 이때 부드러운 수세미를 사용하여 스크래치를 방지해야 합니다. 또한, 일부 제품 설명서에는 베이킹소다를 이용한 세척 방법이 명시되어 있기도 하므로, 제품별 안내를 따르는 것이 가장 좋습니다. 식초를 넣고 오래 끓이기보다는 물이 끓어오르면 불을 끄는 것이 일반적인 방법으로 알려져 있습니다.
블로거들은 새 스텐 냄비를 세척할 때 식용유를 키친타월에 소량 묻혀 냄비 안쪽부터 바깥쪽, 특히 테두리와 손잡이 연결부, 접힌 부분 등 굴곡진 곳까지 꼼꼼히 닦아볼 것을 강조합니다. 검은 자국이 묻어 나오지 않을 때까지 새 키친타월로 바꿔가며 닦는 것이 핵심입니다. 식용유 세척 후에는 주방세제로 기름기를 제거하고, 물과 식초를 넣고 끓여 마무리하면 더욱 깨끗하게 사용할 수 있습니다. 식약처에서도 식용유를 이용한 세척 방법을 안내하고 있으니, 새 스텐 냄비 사용 전 이 과정을 꼭 거쳐 안전하게 사용하시기 바랍니다.