성시경이 해장할 때 즐겨 먹는다는 ‘계란탕 스프’ 레시피가 화제를 모으고 있습니다. 술 마신 다음 날 뜨끈하고 부드러운 국물로 속을 달래기 좋은 이 계란탕 스프는 일반 계란국보다 걸쭉한 중식 계란스프에 가까운 형태로, 든든함과 칼칼한 풍미를 동시에 선사한다고 합니다. 간단한 재료로 쉽게 만들 수 있어 많은 이들의 관심을 받고 있습니다.
블로그 리뷰에서는 성시경 계란탕 스프가 해장용뿐만 아니라 평소에도 뜨끈한 국물이 생각날 때 간편하게 끓여 먹기 좋은 메뉴라고 소개하고 있습니다. 특히 치킨스톡과 전분물을 활용하여 깊고 걸쭉한 맛을 내는 것이 특징이며, 기호에 따라 고추기름이나 청양고추를 추가하여 칼칼함을 더할 수 있다고 언급됩니다. 온 가족이 함께 즐기기에도 좋은 메뉴로 평가받고 있습니다.
과거 2025년 당시 블로그 후기들에 따르면 성시경의 해장 계란스프는 5분에서 10분 내외로 빠르게 완성할 수 있는 간편한 레시피로 이미 주목받은 바 있습니다. 당시 블로거들은 해장용 외에도 아이와 함께 즐길 수 있는 순한 맛으로도 활용 가능하다고 소개하며, 이번 이슈와 함께 다시금 재조명되고 있습니다.