부산 남구 공원칼국수는 대연동에 위치한 칼국수 전문점으로, 평일에도 주차 및 매장 내 웨이팅이 발생할 정도로 많은 방문객이 찾는 곳입니다. 특히 유엔공원 주차장을 이용하면 1시간 주차 지원을 받을 수 있어 편리하며, 칼국수 외에도 미니 보쌈과 왕만두 등 다양한 메뉴를 제공하고 있습니다. 이 식당은 칼국수와 함께 제공되는 매운 배추김치와 맵지 않은 무김치로도 유명하며, 셀프바에서 김치를 원하는 만큼 덜어 먹을 수 있는 점이 특징입니다.
실제 방문객들은 공원칼국수의 칼국수 양이 푸짐하고 조개가 넉넉하게 들어있어 든든한 한 끼 식사로 좋다고 평가합니다. 그러나 일부는 칼국수 맛이 예전보다 아쉽다는 의견도 있습니다. 반면, 미니 보쌈은 얇고 부드러우며 잡내 없이 맛있다는 평이 지배적이며, 칼국수보다 미니 보쌈을 더 추천하는 방문객도 많습니다. 왕만두 또한 맛있다는 후기가 많아 다양한 메뉴를 함께 즐기기 좋습니다.
공원칼국수 방문 시에는 점심시간을 피해 조금 서둘러 방문하면 웨이팅 없이 식사를 시작할 수 있습니다. 특히 매운 김치를 즐기지 않는다면 맵지 않은 무김치와 함께 칼국수를 맛보는 것을 추천합니다. 미니 보쌈의 만족도가 높아 칼국수와 함께 주문하여 맛의 조화를 경험해 보는 것도 좋은 방법입니다. 유엔기념공원이나 부산박물관과 연계하여 방문하면 더욱 알찬 시간을 보낼 수 있습니다.
![[대연동 밥집] 부산 칼국수 맛집 ‘공원칼국수’ 오픈런 후기](https://mblogthumb-phinf.pstatic.net/MjAyNjA4MjdfNDQg/MDAxNzg3ODAwNTAxNzA0.WmjqWnnAb3HZFnQCVBdhCsET7qjMiBlrNK0z9ac-g74g.bGo5OFBffMOx6Oniqk6zAE4TdDdA_Qjcx49r8i67Py8g.JPEG/IMG%A3%DF1094.jpg?type=w800)
