메론을 예쁘게 자르는 방법은 손님 접대나 특별한 플레이팅 시 매우 유용합니다. 먼저 메론을 반으로 잘라 씨를 제거한 후, 4등분하여 껍질과 과육을 분리합니다. 이후 먹기 좋은 크기로 썰어주면 되며, 메론은 과육이 부드러워 자르기가 어렵지 않습니다. 이 방법은 시각적인 만족도를 높여주어 디저트나 간식으로 활용하기에 좋습니다.
메론을 더욱 맛있게 즐기기 위해서는 후숙과 보관법이 중요합니다. 메론은 직사광선을 피해 통풍이 잘되는 서늘한 실온(20-25℃)에서 2~3일간 후숙해야 합니다. 밑부분 배꼽을 눌렀을 때 살짝 말랑하고 향긋한 단향이 나면 후숙이 완료된 상태입니다. 후숙이 끝난 통메론은 섭취 2~3시간 전 냉장 보관하면 당도가 더욱 높아집니다.
자른 메론은 씨를 제거하고 랩으로 밀착 감싸거나 밀폐 용기에 담아 냉장 보관(3~5℃)해야 하며, 수분이 많아 쉽게 변질될 수 있으므로 3~4일 이내에 섭취하는 것이 좋습니다. 과거 블로그 후기들에 남겨진 기록에 따르면, 메론은 비타민 C, A, 칼륨, 베타카로틴이 풍부하여 피로 회복, 면역력 강화, 혈압 조절, 피부 미용 등 다양한 효능이 있어 이번 이슈와 함께 다시금 재조명되고 있습니다.