대전 진로집은 중구 중교로에 위치한 두부두루치기 전문점으로, 30년 이상 전통을 자랑하는 대전의 대표적인 노포입니다. 특히 두부두루치기는 순한 맛부터 중간 매운맛까지 선택 가능하며, 두부에 양념이 깊게 배어들어 중독성 있는 맛으로 현지인과 관광객 모두에게 큰 사랑을 받고 있습니다. 오랜 세월이 느껴지는 정겨운 내부 분위기 또한 진로집의 특징입니다.
진로집은 오픈 전부터 웨이팅이 길게 이어질 정도로 인기가 많지만, 포장 주문 시에는 웨이팅 없이 바로 주문이 가능하여 시간을 절약할 수 있습니다. 두부두루치기 외에도 부추전, 수육 등 다양한 메뉴가 준비되어 있으며, 특히 칼국수 사리를 양념에 비벼 먹는 것이 별미로 꼽힙니다. 숙소가 근처라면 포장하여 편안하게 즐기는 것을 추천합니다.
과거 블로그 후기들에 따르면, 진로집은 좁은 골목 안에 숨어있어 자칫 지나치기 쉽지만, 골목 초입부터 느껴지는 세월의 흔적과 어마어마한 웨이팅이 이곳이 진정한 로컬 맛집임을 증명합니다. 특히 택시 기사님 추천으로 방문했다는 후기처럼, 현지인들이 즐겨 찾는 찐맛집으로 이번 대전 방문 시 꼭 경험해봐야 할 곳으로 다시금 주목받고 있습니다.