최근 건강식품 및 이너뷰티 시장에서 '프리미엄 카무트 효소'는 홈쇼핑, 올리브영, SNS 피드를 점령하며 대세 원료로 자리 잡았습니다. 카무트(호라산 밀)는 수천 년 전 고대 이집트에서 재배된 곡물로 '왕의 곡물'이라 불리며 풍부한 영양소와 식이섬유를 함유하고 있습니다. 현대인의 바뀐 식습관과 위장 건강의 적신호가 카무트 효소의 급부상 배경으로 꼽히고 있습니다.
실제 사용자들은 헬로바이오 프리미엄 효소 카무트 브랜드 밀 제품이 재출시 2개월 만에 누적 판매량 10만 개를 돌파하며 네이버 쇼핑 1위를 달성했다고 언급합니다. 이 제품은 탄수화물 분해 효소인 알파아밀라아제 1,000,000 unit과 단백질 분해 효소인 프로테아제 4,000 unit을 포함하며, 19종 혼합유산균과 프락토올리고당 등 6가지 프리미엄 부원료를 함유하고 있습니다. 또한, 대웅생명과학 카무트 효소는 1포당 총 역가수치 1,402,400 unit을 제공하며 인절미 맛으로 꾸준한 섭취를 돕습니다.
블로거들은 카무트 효소를 선택할 때 단순히 효소가 들어 있다는 문구보다 어떤 곡물 원료를 사용했는지, 효소의 활성도를 나타내는 역가수치는 어느 정도인지, 그리고 간편하게 섭취할 수 있는지를 함께 살펴보는 것이 중요하다고 조언합니다. 특히, 뜨거운 물에 타 먹으면 효소가 죽을 수 있으므로 물과 함께 섭취하거나 직접 먹는 것이 효과적이라고 강조합니다. 제품 선택 시 공식 브랜드 로고와 원료 표시를 확인하는 것도 좋은 방법입니다.