코스트코에서 판매되는 '오마뎅 진짜 부산 떡볶이'는 400만 봉 이상 판매된 인기 제품으로, 특히 부산식 떡볶이를 선호하는 소비자들 사이에서 큰 주목을 받고 있습니다. 이 제품은 통통한 쌀 가래떡과 부산어묵, 그리고 매콤달콤한 소스가 한 봉에 구성되어 있어 간편하게 조리할 수 있는 것이 특징입니다. 집에서 떡볶이를 만들 때 필요한 재료를 일일이 준비할 필요 없이, 냉동실에 보관해두고 필요할 때마다 꺼내 먹기 좋은 밀키트 형태로 제공됩니다.
실제 사용자들은 이 떡볶이의 가장 큰 장점으로 쫀득한 쌀 가래떡 식감을 꼽습니다. 밀떡이 아닌 쌀떡이라 도톰하고 씹는 맛이 좋으며, 매콤달콤하면서 꾸덕하게 졸아드는 소스가 부산 떡볶이의 맛을 잘 구현했다는 평입니다. 다만, 단맛이 강하게 느껴질 수 있어 단맛을 선호하지 않는 경우 대파나 양배추, 고춧가루 등을 추가하여 단맛을 조절하는 것이 좋다는 의견도 있습니다. 국물 자작한 떡볶이를 좋아하는 분들에게는 다소 꾸덕하게 느껴질 수 있습니다.
오마뎅 진짜 부산 떡볶이의 조리법은 간단합니다. 냄비에 떡과 어묵을 넣고 물 300ml를 부어 끓인 뒤, 떡이 말랑해지면 소스를 넣고 약 10분간 저어가며 졸여주면 됩니다. 이때 소스를 처음부터 넣지 않고 떡이 익은 후에 넣는 것이 중요하며, 바닥에 눌어붙지 않도록 계속 저어주는 것이 핵심입니다. 삶은 달걀이나 라면사리, 냉동튀김 등을 곁들이면 더욱 풍성한 한 끼 식사를 즐길 수 있습니다.
