전북 장수군 장계면에 위치한 정성회관은 현지인들에게 사랑받는 맛집으로, 특히 갈비김치전골이 큰 주목을 받고 있습니다. 숯불갈비와 능이백숙도 판매하지만, 많은 방문객들이 갈비김치전골을 시그니처 메뉴로 꼽고 있습니다. 장계버스터미널 근처에 있어 접근성이 좋으며, 넉넉한 양과 정성 가득한 밑반찬으로 방문객들의 만족도가 높습니다.
실제 방문 후기들을 살펴보면, 갈비김치전골은 1인분 12,000원이라는 합리적인 가격에 공기밥까지 포함되어 있어 갓성비 메뉴로 평가받고 있습니다. 큼지막한 김치와 두툼한 갈비살, 팽이버섯, 당면이 푸짐하게 들어가 있으며, 국물이 졸아들수록 깊은 맛이 우러나와 자극적이지 않고 깔끔하다는 평이 많습니다. 다만, 김치는 묵은지보다는 새콤하고 가벼운 맛이라는 의견도 있습니다.
정성회관은 점심에는 갈비김치전골을, 저녁에는 가격이 착하고 육질이 좋은 갈비를 추천하는 경우가 많습니다. 제철 밑반찬이 정감 있게 제공되며, 특히 감자채볶음, 미역줄기볶음 등은 리필해서 먹을 정도로 인기가 좋습니다. 영업시간은 10시부터 22시까지이며, 브레이크 타임은 14시 30분부터 17시까지, 매주 일요일은 정기 휴무이니 방문 전 참고하시는 것이 좋습니다.