최근 임신을 준비하는 분들과 건강한 다이어트를 원하는 분들 사이에서 '삼신할매 스무디'가 큰 인기를 끌고 있습니다. 비트, 블루베리, 아보카도 등 몸에 좋은 재료가 듬뿍 들어가 건강식으로 인식되지만, 기본 레시피 한 잔의 칼로리는 200~240kcal로 간식으로는 높은 편입니다. 특히 아보카도의 불포화지방이 칼로리의 핵심이므로, 다이어트를 위해서는 양 조절이 중요합니다.
삼신할매 스무디는 기존의 고칼로리 음식을 대체하여 섭취할 경우 다이어트에 도움이 됩니다. 빵이나 카페 라떼 대신 마시면 섭취 열량을 줄일 수 있기 때문입니다. 하지만 식사 후 추가로 마신다면 오히려 체중 증가로 이어질 수 있으므로, 식사 대용이나 간식 대체 용도로 활용하는 것이 현명합니다. 냉동 재료를 미리 준비하면 5분 만에 간편하게 만들 수 있어 바쁜 아침 식사 대용으로도 좋습니다.
일부 제품은 비트를 찌는 과정을 거쳐 특유의 흙내 없이 자연스러운 맛을 제공하며, 치아씨드 등을 추가하여 영양과 포만감을 높이기도 합니다. 단맛을 원하면 바나나를 추가하거나, 단백질 보충을 위해 그릭요거트를 넣는 등 개인의 필요에 따라 레시피를 조절할 수 있습니다. 무가당 아몬드밀크를 사용하고 꿀이나 시럽 대신 알룰로스나 스테비아를 활용하면 칼로리 부담을 줄일 수 있습니다.