![[2026년 정보공개서 자료 공개] 분식 프랜차이즈 가맹점 순위와 떡볶이 체인점 창업비용 비교 ....](https://mblogthumb-phinf.pstatic.net/MjAyNjA4MTlfMjAy/MDAxNzg3MTQzNTg4NzM4.9o2WeK_eVfn8NfeChnKCdZUM9pWIaZdBqmIeSBXjNuUg.j2bk0MS--7Vvy6w0qoylEPlXkreq5HciJhmJD1LjgQog.PNG/bunsik_cover.png?type=w800)
현재 김밥 체인점 시장은 창업 1순위 외식업으로 꼽히지만, 브랜드별 운영 모델과 입지 조건이 상이하여 신중한 접근이 필요합니다. 특히 매장 수와 점포당 매출 순위가 일치하지 않는 경향을 보이며, 이는 각 브랜드의 주력 전략과 상권 특성에 따라 수익성이 크게 달라질 수 있음을 시사합니다. 김밥 프랜차이즈는 소자본 창업 아이템으로 인기가 많지만, 실제로는 만만치 않은 경쟁 환경에 놓여 있습니다.
실제 블로그 분석에 따르면, 가맹점 수 1위인 고봉민김밥은 점당 월매출에서는 최하위를 기록하고 있으며, 김가네김밥은 높은 객단가로 점당 월매출 1위를 차지하고 있습니다. 바르다김선생은 프리미엄 단가와 포장 및 배달 비중이 높아 매출 상위권을 유지하는 반면, 싸다김밥은 20~30평대 대형 매장과 24시 운영으로 홀 회전율을 극대화하는 전략을 사용합니다. 이처럼 브랜드별로 상이한 매출 구조와 운영 방식은 예비 창업자들이 반드시 고려해야 할 요소입니다.
김밥 체인점 창업 시에는 소자본 1인 테이크아웃형, 고매출 홀 중심 종합분식형, 안정형 학원가·주거지 밀착형 등 3가지 모델 중 자신의 예산과 목표에 맞는 상권 전략을 세우는 것이 중요합니다. 또한, 2025년 정보공개서 기준으로 주요 4개 브랜드 모두 작년에 가맹점 수가 감소했으며, 분식 업종의 평균 폐업률이 17.3%에 달하는 점을 감안하여 폐업률까지 꼼꼼히 확인하고 창업을 결정해야 합니다.
