![[애견동반캠핑]230902/예산피플앤독힐링캠프_9월초캠핑 개더워서 화가잔뜩나지만 등갈비구이....](https://mblogthumb-phinf.pstatic.net/MjAyNjA5MjFfMjg2/MDAxNzg5OTkzNTUxODA2.tz_1pkijVB8aN4ZHrYeCXcCfTip9fcTe2d3nNApLEo4g.gtCaMlvM5X-gBzY26kFBreVUSGphCuW-E-7ZT7IvzKog.JPEG/IMG%A3%DF0997.jpg?type=w800)
![[홈쿡] 집에서 만드는 겉바속촉 에어프라이어 등갈비 소금구이 레시피 (캠핑장보다 맛있음 ....](https://mblogthumb-phinf.pstatic.net/MjAyNjA5MDlfMjE5/MDAxNzg4OTI5NjkyNTA2.7ZvbnSpyY_330UGn7oMNbBOshe0atYVhFhp0VdZEcHwg.r0loNlpjxMdSO-l0XBldrMUOXumZI8r7WI6HniNvtTIg.PNG/900_1788929681532.png?type=w800)
캠핑 등갈비 구이는 야외 활동의 낭만을 더해주는 인기 메뉴로, 최근에는 집에서도 캠핑 분위기를 내며 즐기는 홈캠핑 트렌드가 확산되고 있습니다. 숯불에 직접 구워 숯 향을 입히거나, 에어프라이어를 활용하여 간편하게 조리하는 등 다양한 방법으로 등갈비 구이를 즐기는 블로거들의 후기가 많습니다. 특히 숯불 등갈비는 겉바속촉의 식감과 풍부한 육즙으로 많은 이들의 사랑을 받고 있습니다.
실제 블로거들은 숯불 등갈비 구이 시 강한 직화로 겉면을 빠르게 익혀 육즙을 가두고, 이후 약한 불에서 천천히 익히는 노하우를 공유했습니다. 또한, 꾸버스 훈제박스 같은 캠핑 용품을 활용하면 훈제 바비큐를 간편하게 즐길 수 있어 만족도가 높다는 반응입니다. 반면, 에어프라이어로 조리한 등갈비는 캠핑장에서 먹는 것보다 훨씬 촉촉하고 맛있었다는 평가도 있어 조리 방식에 따른 맛의 차이가 존재합니다.
등갈비 구이를 더욱 맛있게 즐기기 위해서는 핏물 제거와 허브솔트, 올리브오일 등으로 밑간을 충분히 하는 것이 중요합니다. 에어프라이어 사용 시에는 2층 트레이 구조를 활용하고 중간에 위치를 바꿔주면 고르게 익힐 수 있습니다. 훈제 요리를 선호한다면 꾸버스 훈제박스처럼 IGT 테이블과 호환되는 장비를 활용하여 깔끔하고 안정적으로 조리하는 것을 추천합니다.
