을지로 3가에 위치한 노포 '을지오뎅'이 알이 꽉 찬 도루묵 맛집으로 다시금 주목받고 있습니다. 특히 쌀쌀한 날씨가 시작되면서 도루묵과 오뎅을 찾는 이들의 발길이 이어지고 있으며, 주말에는 긴 웨이팅을 감수해야 할 정도로 인기를 끌고 있습니다. 2003년부터 운영된 이곳은 동해 거진항에서 직송되는 알도루묵을 주력으로 판매하며, 낮술을 즐기기에도 좋은 분위기를 자랑합니다.
이곳은 단순한 맛집을 넘어 을지로 특유의 노포 감성을 느낄 수 있는 공간으로 평가받고 있습니다. 비좁지만 정겨운 실내 분위기와 함께 정종대포, 히레정종 등 다양한 주류를 맛볼 수 있어 방문객들에게 특별한 경험을 선사합니다. 특히 알이 톡톡 터지는 도루묵구이와 따뜻한 오뎅 국물은 쌀쌀한 날씨에 더욱 깊은 맛을 더하며, 많은 이들이 2차, 3차 장소로도 선호하고 있습니다.
블로그 리뷰에서는 을지오뎅의 도루묵이 알이 가득 차 있어 톡톡 씹히는 식감이 일품이라는 평이 많습니다. 메인 메뉴 주문 시 이용 가능한 오뎅은 꼬불이, 길쭉이, 곤약 세 종류로 구성되어 있으며, 셀프로 떠 먹는 오뎅 국물도 별미로 꼽힙니다. 또한, 화장실이 내부에 있어 편리하다는 점과 복작복작한 분위기 속에서 술맛이 더 난다는 후기들이 이어지며 재방문 의사를 밝히는 이들이 많습니다.