가을 제철 먹거리인 자연산 송이버섯은 특히 양양 지역의 송이가 산림청 지리적표시 임산물 제1호로 등록되어 큰 주목을 받고 있습니다. 매년 공판이 시작되면 양양 송이버섯 1kg 가격이 큰 관심을 받으며, 등급에 따라 50만원부터 150만원 이상까지 다양한 시세를 형성합니다. 송이버섯은 1등품, 2등품, 생장정지품, 개산품, 등외품으로 나뉘며, 같은 등급이라도 출하량과 품질에 따라 가격 변동폭이 매우 큰 특징을 보입니다.
실제 블로그 후기들을 살펴보면, 2026년 공판에서 1등품 가격이 한때 1kg당 150만원을 넘어섰으나, 출하량이 빠르게 증가하면서 90만원대까지 하락한 사례가 확인됩니다. 소비자들이 체감하는 가격은 공판가와 달리 포장비, 유통비, 판매 마진 등이 더해져 높게 형성될 수 있습니다. 또한, 선물용으로는 등급과 모양을 중요하게 여기지만, 가정에서 소비할 경우에는 향과 신선도가 좋은 혼합품을 선택하여 가격 부담을 줄일 수 있다는 의견도 있습니다.
양양 송이버섯 구매 시에는 정확한 산지와 국내산 여부, 당일 채취 상품인지, 등급, 실제 중량과 개수, 갓과 줄기 상태, 배송일과 보관 방법을 꼼꼼히 확인하는 것이 중요합니다. 특히 1등품은 전체 출하량 중 비중이 적어 여전히 귀한 대접을 받으며, 등급별로 3배 이상 가격 차이가 발생할 수 있으므로 용도에 맞는 등급을 선택하는 지혜가 필요합니다.
