![[경산/정평동/맛집] 신유람 홍어마을, 가수 사장님/홍어삼합/홍어 첫 도전/계속 생각나는 맛](https://mblogthumb-phinf.pstatic.net/MjAyMjA1MTRfMTEw/MDAxNjUyNTExNTg2ODQx.4ZmnjeQ27UkAQLqVmCnJhK8WyRL2O4gSbpbY9MLeifwg.gMNDpteYr4vG0TWojgD5RS-thWNV1QCj0jbEFPGLepMg.JPEG.diablo6609/20220513%A3%DF204417.jpg?type=w800)
![신유람홍어마을 ~ 홍어삼합 大 45,000원 (아르헨티나) [경산홍어삼합맛집/정평동맛집]](https://mblogthumb-phinf.pstatic.net/MjAyMDA4MjBfMjU2/MDAxNTk3OTEyOTYyMzkx.5UbQHWg_sx-ohWCiTlSFJEVsPdfkPH6bhmXIF8FXoXsg.6_EWkyuYfXqJUjHtnNLUuQOFcFulXPlVvbSLzRBDj6gg.JPEG.buylsj/1597912959418.jpg?type=w800)
가수 신유람 씨는 경산에서 '신유람홍어마을'이라는 식당을 운영하며 대중과 만나고 있습니다. 한때 가수 활동에 집중하며 식당 운영을 잠시 중단하기도 했으나, 손님들의 요청으로 다시 문을 열게 되었습니다. 식당 내부에는 작은 무대가 마련되어 있어, 가수로서의 면모를 엿볼 수 있는 공간이 특징입니다.
실제 방문객들은 신유람홍어마을이 개업 초부터 가격을 유지하여 비교적 저렴하며, 밑반찬과 곁들임 안주가 풍성하다고 평가합니다. 특히 홍어 초보자도 부담 없이 즐길 수 있도록 홍어 향이 강하지 않으면서도 은은하게 입맛을 돋우는 맛으로 호평받고 있습니다. 사장님의 얼굴이 그려진 간판은 맛에 대한 자부심을 보여주는 요소로 작용합니다.
홍어삼합 주문 시 국내산과 아르헨티나산 중 선택할 수 있으며, 홍어전은 열을 가하면 향이 강해지는 특성에도 불구하고 별미로 꼽힙니다. 사장님은 홍어를 안주 삼아 먹으면 다음 날 숙취가 덜하다는 팁을 전하기도 합니다. 홍어와 함께 소주나 막걸리를 곁들이며 맛을 비교하는 것도 좋은 경험이 될 것입니다.