신비복숭아는 납작한 모양 때문에 납작복숭아 또는 도넛 복숭아로도 불리며, 일반 복숭아와 달리 손으로 쉽게 먹을 수 있어 인기가 많습니다. 6월부터 8월까지가 제철인 신비복숭아는 100g당 약 39kcal로 칼로리가 낮고 식이섬유, 비타민 C, 비타민 A, 칼슘, 철분, 폴리페놀 등 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 특히 항산화 효과, 면역력 강화, 소화 개선, 피부 및 눈 건강에 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다.
실제 블로그 후기들을 살펴보면, 신비복숭아는 혈당 지수가 낮은 편이라 당뇨 환자도 적당량 섭취할 수 있다는 점이 공통적으로 언급됩니다. 식이섬유가 풍부하여 혈당의 급격한 상승을 억제하는 데 도움을 줄 수 있으나, 과일이므로 과다 섭취는 피해야 합니다. 미국당뇨병학회에서도 복숭아를 당뇨 식단에 포함할 수 있는 과일로 안내하고 있으며, 중요한 것은 섭취량과 탄수화물 양을 조절하는 것입니다.
당뇨 환자가 신비복숭아를 섭취할 때는 주스 형태보다는 통째로 먹는 것이 식이섬유를 함께 섭취할 수 있어 좋습니다. 한 번에 여러 개를 먹기보다는 적당한 양을 정해 섭취하고, 식사 시 탄수화물 양을 고려하여 조절하는 것이 혈당 관리에 도움이 됩니다. 신장 결석을 유발할 수 있는 옥살산 함량이 낮은 저 옥살산 과일에 속하여 신장 건강에도 비교적 안전한 편입니다.