![[서울/합정역] 김치도 맛있고 삼겹살도 맛있어서 두 배로 맛있는: 신김치생삼겹살](https://mblogthumb-phinf.pstatic.net/MjAyNjA2MTNfMjM0/MDAxNzgxMzIzMzYyMTM4.KxmtmjslXEDDH6d1WXB0k76gONnVhDs1M_AfehfrBv4g.VP0o9d2HyTRdhjX3Be9MYvq3OZvw2HSIgBIudpEM8Rsg.JPEG/IMG%A3%DF8849.jpg?type=ffn300_300)
합정역 인근에 위치한 신김치생삼겹살은 잘 익은 신김치와 두툼한 생삼겹살의 조화로 유명한 맛집입니다. 특히 삼겹살 기름에 구워진 신김치의 새콤함이 고기의 느끼함을 잡아주어 많은 방문객에게 호평받고 있습니다. 웨이팅이 빈번할 정도로 인기가 많으며, 직원들이 고기를 직접 구워주어 편안하게 식사를 즐길 수 있는 것이 특징입니다.
블로거들은 신김치생삼겹살의 메뉴 구성이 삼겹살, 목살, 항정살 세 가지로 단출하지만, 각 고기 본연의 맛과 신김치와의 궁합이 뛰어나다고 평가합니다. 특히 콩가루에 찍어 먹는 삼겹살과 기본으로 제공되는 된장찌개, 매콤한 콩나물무침이 고기와 잘 어울린다는 의견이 많습니다. 다만, 테이블 간 간격이 좁아 다소 불편할 수 있다는 점은 공통적으로 언급되었습니다.
이곳은 강민경 추천 맛집으로도 알려져 주말 저녁에는 웨이팅이 길어질 수 있으므로, 평일 이른 시간에 방문하는 것이 좋습니다. 고기를 다 먹은 후 남은 김치와 고기를 잘게 다져 볶아주는 볶음밥은 필수 코스로 꼽히며, 볶음밥 주문 후에는 추가 주문이 불가하니 고기는 충분히 즐긴 후 주문하는 것이 현명합니다.
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