![[스페인 와인] 끌로 테라자스 라우렐 2019 / Clos i Terrasses Laurel 프리오랏 가르나차 레드 와인 선....](https://mblogthumb-phinf.pstatic.net/MjAyNDA2MDhfMjIw/MDAxNzE3ODA2NTE0NzYw.ugeDcTmQWEd1qmKjpLiKuFrMedseqXD5tF1LnSxWttMg.ynp6aFs7uMf8OHwZ64IiCz9D4hbxtqc3q81d-P9IQN0g.JPEG/%B2%F8%B7%CE_%C0%CC_%C5%D7%B6%F3%BD%EA_%B7%CE%B7%BC_2019.jpg?type=ffn300_300)
라우렐 와인은 스페인 프리오랏 지역의 명성 높은 와이너리인 끌로 테라자스(Clos i Terrasses)에서 생산하는 프리미엄 와인입니다. 이 와인은 세계적인 와인 평론가 로버트 파커로부터 100점을 받은 플래그십 와인인 끌로 에라스무스(Clos Erasmus)의 세컨드 와인으로 알려져 있습니다. 가르나차 품종을 중심으로 시라, 카베르네 소비뇽 등을 블렌딩하여 복합적인 풍미를 자랑하며, 프리오랏 특유의 척박한 리코렐라 토양에서 자란 포도로 만들어져 독특한 미네랄리티를 선사합니다.
블로거들 사이에서는 라우렐 와인이 단순히 세컨드 와인을 넘어선 높은 완성도를 가졌다는 평가가 많습니다. 끌로 에라스무스에 사용되지 않은 어린 포도나무의 포도나 블렌딩에서 제외된 배럴을 활용하지만, 엄격한 선별 과정을 거쳐 다른 와이너리에서는 최고급 와인으로 사용될 만한 품질을 유지합니다. 특히 끌로 에라스무스가 장기 숙성을 필요로 하는 반면, 라우렐은 비교적 이른 시기에 복합미와 질감을 충분히 즐길 수 있도록 설계되어 프리오랏 와인을 빠르게 경험하려는 이들에게 적합합니다.
라우렐 와인은 스페인 프리오랏의 척박한 환경과 바이오다이내믹 농법이 결합하여 탄생한 결과물입니다. 생산자인 다프네 글로리앙은 프리오랏의 잠재력을 세계에 알린 선구자 중 한 명으로, 그녀의 철학이 라우렐 와인에도 고스란히 담겨 있습니다. 이 와인은 잘 익은 과실 향과 스파이시함, 그리고 미네랄 노트가 조화를 이루며, 적절한 숙성 기간을 거치면 더욱 깊이 있는 맛을 선사하여 와인 애호가들에게 좋은 선택지가 됩니다.