돌아기 유아식 재료로 돼지고기가 주목받고 있습니다. 단백질, 비타민 B1, 철분 등이 풍부하여 아기의 피로 해소와 빈혈 예방에 도움을 줄 수 있는 영양 공급원입니다. 특히 돌이 지나 이유식에서 유아식으로 전환하는 시기에 아기 반찬 메뉴 고민을 덜어줄 수 있는 식재료로 활용도가 높습니다.
실제 블로그 후기들을 살펴보면, 돼지고기는 생후 6개월 전후부터 섭취 가능하지만 이유식 초기에는 철분 흡수율이 높은 소고기가 주로 사용되는 경향이 있습니다. 돼지고기는 부위에 따라 지방이 많거나 질긴 부분이 있어 아기가 씹기 어려울 수 있으므로, 처음 먹일 때는 부드러운 살코기를 곱게 다져 충분히 익혀 소량부터 시작하는 것이 중요합니다.
블로거들은 돌아기에게 돼지고기를 먹일 때 속까지 완전히 익히고, 질긴 힘줄이나 기름기를 제거한 후 잘게 다지거나 찢어 부드럽게 조리할 것을 권장합니다. 감자조림, 애호박볶음, 단호박 볼, 채소 완자국 등 다양한 레시피를 활용하여 아기가 맛있게 섭취할 수 있도록 하는 것이 좋습니다.
