대전 성심당의 시그니처 시즌 메뉴인 딸기시루는 겨울부터 초봄까지 한정 판매되는 프리미엄 케이크입니다. 특히 2.3kg 대형 사이즈는 케이크부띠끄 본점에서만 현장 구매가 가능하며, 신선한 생딸기가 풍성하게 올라가 '딸기폭탄'이라는 별명으로 불릴 만큼 압도적인 비주얼과 맛을 자랑합니다. 일반 케이크와 달리 꾸덕한 브라우니 질감의 초코 시트가 특징입니다.
딸기시루는 온라인 예약이나 전화 주문, 택배가 불가하며 오직 현장 구매만 가능합니다. 평일 오전 시간대가 비교적 여유롭지만, 주말이나 연말 시즌에는 오픈 1시간 전부터 대기해야 할 정도로 인기가 많습니다. 장거리 이동 시에는 현장에서 판매하는 보냉 쇼핑백과 아이스팩을 추가 구매하여 신선도를 유지하는 것이 중요합니다.
과거 블로그 후기들에 남겨진 기록에 따르면, 딸기시루는 매년 12월 셋째 주부터 다음 해 4월 말까지 판매되지만, 딸기 수급 상황에 따라 조기 종료될 수 있어 2~3월 초 구매를 추천하는 바 있습니다. 또한, 2.3kg 대형 사이즈는 케이크부띠끄 본점에서만 판매되므로, 방문 전 판매 지점과 운영 시간을 확인하는 것이 현명한 구매 전략입니다.