![[제주 서귀포시] 제주도 가면 꼭 먹고 오는 중문 수두리 보말 칼국수](https://mblogthumb-phinf.pstatic.net/MjAyNjA5MjhfMjI0/MDAxNzkwNTkyMDk4MjYz.5rElebAOJ-ftEFJdYgRBv991RRKfBMEUmoLe81qhlfQg.4cQTvayM500q3rzySRLFsDNi_5SfDqH-Hn77aZcRqjMg.JPEG/IMG%A3%DF6242.jpg?type=w800)
![[중문수두리보말칼국수] 제주 서귀포시 중문동 보말칼국수 보말죽 또또또간집 후기](https://mblogthumb-phinf.pstatic.net/MjAyNjA5MTJfMTEg/MDAxNzg5MjA1Mjk2NDM5.YafDIiAIWP3bvfHAZLyhDSCoTNbEz3p6S5mFjySwsOsg.WHii8YPocZAwHpCTJL0ztUEjD9Io51gUQzu8Yr-3Otcg.JPEG/IMG%A3%DF5828.JPG?type=w800)
제주 중문수두리보말칼국수는 제주 여행객들 사이에서 따뜻하고 담백한 향토음식으로 큰 주목을 받고 있습니다. 특히 보말칼국수와 보말죽은 고기나 해산물 위주의 식단 속에서 속을 편안하게 해주는 메뉴로 인기가 많습니다. 직접 반죽한 톳면을 사용하여 일반 칼국수와 차별화된 식감과 풍미를 제공하며, 보말 특유의 은은한 바다향이 특징입니다. 많은 연예인들이 다녀갔을 정도로 광고 없이도 웨이팅이 긴 맛집으로 알려져 있습니다.
실제 방문객들은 보말죽의 고소함과 보말칼국수 육수의 진하고 꾸덕한 맛을 장점으로 꼽습니다. 특히 톳을 넣어 직접 반죽한 면은 속이 편안하다는 평가를 받으며, 보리밥을 요청하여 국물에 말아 먹는 것도 별미로 언급됩니다. 다만, 웨이팅이 길어 방문 전 캐치테이블이나 테이블링 앱을 통한 원격 줄 서기가 필수적이며, 가게에 별도 주차 공간이 없어 건너편 중문농협 본점에 주차해야 하는 점은 참고해야 합니다.
중문수두리보말칼국수는 오전 8시부터 오후 4시까지 영업하며 매주 화요일은 정기 휴무입니다. 1인 1메뉴 주문이 원칙이며, 드시고 남은 음식은 포장이 불가합니다. 칼칼한 맛을 선호하는 분들을 위해 청양고추 다진 것을 따로 제공하며, 후추는 테이블마다 비치되어 있습니다. 방문 시에는 미리 웨이팅 시스템을 활용하고, 주차 정보를 확인하여 더욱 편안하게 제주 향토음식을 즐기시길 바랍니다.
