성심당의 대표 메뉴 중 하나인 김치찹쌀주먹밥은 매시간 정각에만 구매할 수 있으며, 1인당 5개로 구매 수량이 제한됩니다. 과거에는 비교적 쉽게 구매할 수 있었으나, 최근 인기가 급증하며 줄을 서야만 살 수 있는 품귀 현상이 나타나고 있습니다. 특히 롯데백화점 성심당 지점에서는 이러한 구매 방식이 더욱 엄격하게 적용되고 있습니다.
김치찹쌀주먹밥은 햄과 김치를 다져 넣은 김치볶음밥을 튀겨낸 형태로, 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감이 특징입니다. 예전에 비해 맛이 더 매콤해지고 재료의 조화가 깔끔해졌다는 평가를 받으며, 겉바속촉의 식감을 극대화하기 위해 밀가루, 계란, 빵가루 외 다른 방식으로 튀김옷을 입히는 것으로 알려져 있습니다.
과거 블로그 후기들에 남겨진 기록에 따르면, 김치찹쌀주먹밥은 한때 성심당 내 다른 빵 메뉴에 비해 인기가 덜하여 쉽게 구매할 수 있었던 추억의 메뉴였습니다. 그러나 최근 그 맛과 독특한 식감이 재조명되며, 이제는 구매 시간을 맞춰 줄을 서야만 맛볼 수 있는 특별한 메뉴로 자리매김했습니다. 구매 시에는 매시간 정각에 맞춰 방문하는 것이 중요합니다.