르쿠르제 주물 제품은 무쇠 소재에 에나멜 코팅이 되어 있어 올바른 세척과 관리가 제품 수명을 좌우합니다. 특히 스테이크 팬이나 냄비는 열전도율이 높아 조리 시 중약불 사용이 권장되며, 강한 불은 코팅 손상의 원인이 될 수 있습니다. 많은 사용자들이 10년 이상 제품을 새것처럼 유지하며 그 관리의 중요성을 강조하고 있습니다.
블로거들은 르쿠르제 세척 시 공통적으로 부드러운 스펀지 사용과 강한 세제 및 금속 수세미 사용 금지를 강조합니다. 찌든 때나 탄 자국이 생겼을 때는 물과 베이킹소다를 넣고 약불에 끓인 후 식혀서 닦아내는 방법을 추천합니다. 반면, 일부 블로거는 냄비가 완전히 식은 후 눌어붙은 부분까지만 물에 불려야 코팅되지 않은 무쇠 라인에 녹이 스는 것을 방지할 수 있다고 조언합니다.
르쿠르제 제품을 오래 사용하기 위한 핵심은 세척 후 완벽한 건조와 보관입니다. 세척 후에는 마른 수건으로 즉시 물기를 제거하고, 냄비와 뚜껑 사이에 고무핀이나 키친타월을 끼워 공기 순환을 유도하여 녹 발생을 막는 것이 중요합니다. 또한, 뜨겁게 달궈진 팬에 찬물을 바로 붓는 급격한 온도 변화는 에나멜 코팅을 손상시킬 수 있으므로 반드시 피해야 합니다.
![[정보] 르쿠르제 스타우브 관리, 탄자국 탄냄비 오염 세척, 이것으로 쉽게!](https://mblogthumb-phinf.pstatic.net/MjAyMTAzMDdfMzkg/MDAxNjE1MTI3MjE3NjA0.HiLpmQC862_-AajQ3gpMFbFqCAHi_Rhc7yl7eDzbom4g.sPUfPhNFOYjwJC4K5eeIjyeFsZHQdblxAI2tDFpCmx8g.JPEG.wjdals7290/IMG_7326.jpg?type=w800)
