한입고구마는 일반 고구마보다 작은 크기로, 간편하게 즐길 수 있어 간식용으로 인기가 높습니다. 특히 에어프라이어를 활용하면 집에서도 손쉽게 군고구마를 만들 수 있으며, 조리 시간이 단축되는 장점이 있습니다. 흙이 적어 세척이 용이하고, 당도가 높아 별다른 조미 없이도 달콤한 맛을 즐길 수 있습니다.
에어프라이어로 한입고구마를 조리할 때는 세척 후 물기를 제거하고, 종이 포일을 깔아 겹치지 않게 배치하는 것이 좋습니다. 저온(130도)에서 15분간 구운 뒤 고온(190도)에서 10분간 추가로 구우면 속까지 촉촉하고 단맛이 응축된 군고구마를 완성할 수 있습니다. 고구마가 터지는 것이 싫다면 양 끝을 살짝 잘라주면 됩니다.
최근 블로그 후기들에 따르면, 한입고구마는 껍질째 먹지 않아도 껍질이 잘 분리되어 깔끔하게 즐길 수 있으며, 남은 군고구마는 냉장 보관 후 에어프라이어에 160도로 5분 정도 데워 먹으면 좋습니다. 또한, 반으로 잘라 모짜렐라 치즈를 올려 전자레인지에 돌리면 단짠 조합의 별미 간식으로도 활용할 수 있어 더욱 다채롭게 즐길 수 있습니다.
