ユークイズで紹介された釜山モモスコーヒー：ワールドバリスタチャンピオン、チョン・ジュヨン代表の成功物語

最近、tvN「ユークイズ ON THE BLOCK」にモモスコーヒーのチョン・ジュヨン代表が出演し、釜山モモスコーヒーへの関心が高まっています。番組では、2019年ワールドバリスタチャンピオンシップで韓国人として初めて優勝したチョン・ジュヨン代表の成功ストーリーが紹介され、これにより釜山影島店や温泉場本店などモモスコーヒーの店舗を訪れる客が大幅に増加しました。

モモスコーヒーは2007年に釜山温泉場駅近くの小さなテイクアウト店としてスタートし、現在では釜山に4店舗、従業員150人、年間売上320億ウォン規模のブランドに成長しました。特に影島店は、古い倉庫を活用した大型ロースタリーカフェで、生豆の保管から焙煎、パッケージングまで、コーヒー製造過程を直接見ることができるのが特徴です。温泉場本店は竹林の小道と庭園があり、都心の中のリゾートのような雰囲気を提供し、Qグレーダーが厳選したシングルオリジンハンドドリップコーヒーやシグネチャーメニューのフルーツボンボン、当日生産のベーカリーを楽しむことができます。

ブロガーたちは、モモスコーヒーが単にコーヒーを販売する場所ではなく、韓国のスペシャルティコーヒー大衆化を牽引した象徴的な空間だと評価しています。影島店は週末の待ち時間が長いためテイクアウトを推奨しており、焙煎設備をガラス越しに見られるユニークな空間構成に満足感を示しています。温泉場本店はモモスコーヒーの始まりとアイデンティティを感じられる場所であり、美味しいコーヒーと共に素晴らしいベーカリーラインナップを楽しめる点が訪問客に良い印象を与えています。