ABC주스는 사과(Apple), 비트(Beet), 당근(Carrot)의 영문 앞 글자를 딴 건강 주스입니다. 내장지방 감소, 다이어트, 혈관 건강 개선, 장 건강 증진, 항산화 작용 등 다양한 효능으로 소비자들에게 주목받고 있습니다.
즙만 짜내는 착즙 방식이 아닌, 껍질과 건더기까지 통째로 갈아 마시는 것이 핵심입니다. 비트의 영향으로 선명한 루비색을 띠어 시각적인 즐거움도 제공합니다. 실제 블로그 후기들에서는 ABC주스가 고혈압 관리와 다이어트에 효과적이라는 반응이 많습니다.
사과와 당근은 껍질째 사용하며, 비트는 옥살산 성분 때문에 데치거나 살짝 익혀 사용하는 것이 좋다는 의견이 공통적입니다. 비트 섭취 후 소변이나 대변 색이 붉게 변할 수 있으나 이는 자연스러운 현상입니다.
믹서기에 재료를 넣을 때 사과를 맨 밑에 두면 더 잘 갈린다는 실용적인 팁도 있습니다. ABC주스의 황금 비율은 사과:당근:비트 1:1:0.25 또는 사과:비트:당근 1:0.3:1 등 개인의 기호와 목적에 따라 다양하게 조절할 수 있습니다.
당 섭취를 줄이고자 한다면 꿀 대신 알룰로스를 활용하는 방법도 추천됩니다. 가장 좋은 섭취 시기는 매일 아침 공복이며, 만든 당일에 마시는 것이 가장 신선하지만 2~3일 내에 섭취하는 것도 가능합니다.
![[주스] 집에서 만들어 먹는 ‘ABC주스’ 레시피 | 아침 건강 해독 주스 추천 | 비트 손질 및 보....](https://mblogthumb-phinf.pstatic.net/MjAyNjA4MDVfMzgg/MDAxNzg1OTQwNDI5NDc3.dRxLX6oNXc95eRM2SxWMbsCiT4jQqBdP3BNHQbk-8VIg.WNrt4VB-YRyVZVJBc6BIUEi0mhKhnflC3CeIWzq-AHgg.PNG/%C5%A9%B8%B2%BB%F6_%B1%F2%B2%FB%C7%D1_%B5%D5%B1%D9_%B9%DA%BD%BA_%BA%ED%B7%CE%B1%D7_%C4%AB%B5%E5%B4%BA%BD%BA_%C0%CE%BD%BA%C5%B8%B1%D7%B7%A5_%C6%F7%BD%BA%C6%AE-11.png?type=w800)
