![[코스트코 고등어 2탄] 노르웨이산 vs 국내산 필렛, 엔지니어 아빠의 팩트 체크 (맛, 가시, 굽....](https://mblogthumb-phinf.pstatic.net/MjAyNjA3MTVfMjMy/MDAxNzg0MDk2MTk3Mzg2.Bdj3tP2FH-_Sj_gLtSE1_Cte404qxexuRcrrcHYjJjYg.P1llZQuwutDIxCmHhzSDL_Da0vBZg611ve-ldLeb9E4g.PNG/image.png?type=w800)
코스트코 노르웨이 고등어는 냉동 필렛, 순살, 자반 등 다양한 형태로 판매되며, 바쁜 현대인과 아이를 키우는 가정에서 간편하게 즐길 수 있는 국민 생선으로 자리매김했습니다. 블로거들은 주로 손질의 편리함과 뛰어난 가성비를 구매 이유로 꼽습니다. 특히 가시가 제거된 필렛 제품은 아이 반찬으로 활용하기 좋다는 평가를 받고 있습니다.
블로거들의 후기에 따르면 코스트코 노르웨이 고등어는 비린내가 적고 살이 통통하여 맛이 좋다는 장점이 있습니다. 에어프라이어나 오븐을 활용한 간편한 조리법이 인기를 끌며, 고등어구이 외에도 고등어김치찜 등 다양한 요리에 활용됩니다. 다만, 일부 블로거들은 생선구이 전문점 수준의 맛을 기대하기는 어렵다는 의견을 제시하기도 했습니다.
코스트코 노르웨이 고등어를 더욱 맛있게 즐기기 위한 팁으로는 구매 후 소분하여 냉동 보관하는 것이 일반적입니다. 조리 시에는 해동 후 키친타월로 물기를 제거하면 비린내를 더욱 줄일 수 있습니다. 또한, 에어프라이어에 종이호일을 깔고 구우면 설거지 부담을 덜 수 있어 많은 블로거가 추천하는 방법입니다.
![[코스트코] 노르웨이 자반 고등어 손질법과 저장법 그리고 맛있게 구워 먹었습니다.](https://mblogthumb-phinf.pstatic.net/MjAxOTEyMDRfMTY3/MDAxNTc1NDI2MTk4ODM0.K_cRrW1usCqf4H7fMqxp2p35ykvuNZry_HP1GXNm7RIg.fP9loHr6Y4U49x1-6rS24wuoZTf-zOm-2S4DVaegnsYg.JPEG.kugijung79/%C5%A9%B1%E2%BA%AF%C8%AFKakaoTalk_20191204_111928923.jpg?type=w800)