새 스텐 제품을 처음 사용할 때 연마제 제거는 필수적인 과정으로, 제조 과정에서 남은 탄화규소 등의 미세한 잔여물을 제거하기 위함입니다. 이 연마제는 일반적인 물이나 주방세제로는 잘 제거되지 않으며, 그대로 사용할 경우 미세한 발암 물질이나 흑연 가루를 섭취할 수 있다는 우려가 제기되고 있습니다. 특히 냄비의 굴곡진 테두리나 손잡이 연결 부위에 연마제가 많이 뭉쳐있어 꼼꼼한 세척이 중요하다고 강조됩니다.
실제 사용자들은 연마제가 기름에 잘 녹는 친유성 성질을 가지고 있어, 식용유를 활용한 1차 세척이 가장 효과적이라고 입을 모읍니다. 키친타월에 식용유를 묻혀 검은 연마제가 더 이상 묻어나지 않을 때까지 닦아내는 것이 핵심이며, 이 과정을 생략하면 아무리 오래 끓여도 완벽한 제거가 어렵다고 합니다. 이후 베이킹소다와 식초를 활용한 2차 세척 및 소독 과정을 거쳐 잔여물을 깨끗하게 제거하는 것이 일반적인 방법입니다.
연마제 제거 시 많은 분들이 베이킹소다나 식초를 먼저 사용하려 하지만, 기름으로 먼저 닦아내는 과정이 가장 중요합니다. 또한 모든 스텐 제품에 베이킹소다나 식초가 필수적인 것은 아니며, 제품별 제조 방식에 따라 권장 세척법이 다를 수 있으므로 제조사의 안내를 확인하는 것이 좋습니다. 세척 후에는 물자국 방지를 위해 마른 행주로 물기를 닦아 보관하면 더욱 깔끔하게 관리할 수 있습니다.