![[생생정보 8월26일] KBS 2TV 생생정보 오늘 방송맛집 '맞집 맛수다' 솥뚜껑 닭볶음탕과 석쇠 닭....](https://mblogthumb-phinf.pstatic.net/MjAyNjA5MjNfMTc3/MDAxNzkwMTQ5MTgyOTY5._lzYsBv_oF5kf-z34Wc2bjUnuzRX_-7htOnEC8z5O-kg.IAG2a53JHCiW51EPQRc-Tplwm4G8k7atbu3x1tLluKwg.PNG/%BB%FD%BB%FD%C1%A4%BA%B88%BF%F9_%B1%B8%BA%C0%B3%F3%BF%F8_01_%B4%EB%C7%A5.png?type=w800)
KBS 2TV 생생정보에서 소개된 닭볶음탕이 큰 주목을 받고 있습니다. 춘천 구봉농원의 솥뚜껑 닭볶음탕은 넓은 솥뚜껑 조리 방식이 특징입니다. 참나무 장작불에 40분간 끓여 깊은 맛을 내며, 춘천에서 새로운 닭 요리로 인기를 얻고 있습니다.
집에서 따라 할 수 있는 황금레시피도 함께 화제가 됩니다. 실제 방문객들은 구봉농원 솥뚜껑 닭볶음탕이 토종닭과 무쇠 솥뚜껑, 참나무 장작불의 조화로 특별한 맛을 선사한다고 평가합니다. 다만, 조리 시간이 약 40분 소요되어 방문 전 예약이 필수적입니다.
황금레시피는 간 양파를 활용한 감칠맛이 특징이며, 기호에 따라 양념 간을 조절하면 더욱 만족스러운 맛을 낼 수 있습니다. 구봉농원 방문 시에는 닭볶음탕 조리 시간을 고려하여 사전 예약이 필수적입니다.
3~4인 기준 한 마리 75,000원이며, 반 마리 추가는 첫 주문 시에만 가능합니다. 레시피 활용 시 당면을 미리 불리고, 간 양파로 감칠맛을 더하는 것이 핵심 팁입니다. 물 양과 양념 간을 조절하여 자신만의 닭볶음탕을 완성할 수 있습니다.
