배추 재배에 있어 비료는 작물의 건강한 생장과 풍성한 수확을 위한 필수 요소로 주목받고 있습니다. 특히 김장배추의 경우, 파종 전 밑거름부터 생육 단계별 웃거름까지 체계적인 비료 관리가 중요하다고 강조됩니다. 무농약 재배 시에도 합성농약만 사용하지 않을 뿐, 화학비료는 권장량의 1/3 이하로 사용 가능하며 유기질비료나 유기농업자재 활용이 권장되어 비료 선택의 중요성이 더욱 부각됩니다.
실제 재배자들은 비료 종류가 너무 많아 선택에 어려움을 겪거나, 비료를 많이 준다고 작물이 잘 자라는 것은 아니라는 점을 공통적으로 지적합니다. 이에 배추·무용 복합비료나 유기물 함량이 높은 올인원 비료가 간편하고 효과적인 대안으로 제시되며, 배추의 칼슘과 붕소 결핍이 자주 나타나므로 해당 성분 보충의 필요성도 언급되고 있습니다. 토양 상태와 기존 퇴비량을 고려한 비료 사용이 중요합니다.
블로거들은 배추 심기 전 충분히 부숙된 퇴비를 사용하고, 밑거름으로 유기질비료나 휴믹산 계열 자재를 활용하여 토양의 기본 양분을 준비할 것을 조언합니다. 특히 배추의 맛과 향을 결정하는 황(S) 성분이 고함량된 비료를 사용하면 작물의 품질을 높일 수 있으며, 결구 초기와 같은 특정 생육 시기에 맞춰 질소, 칼리, 칼슘, 붕소 등 필요한 양분을 적절히 공급하는 것이 성공적인 배추 재배의 핵심 비법으로 꼽힙니다.
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