밀양 사과막걸리는 밀양 사과를 활용하여 만든 과실 막걸리로, 일반 막걸리와는 차별화된 향긋한 사과 향이 특징입니다. 무아스파탐 고급 탁주로도 알려져 있으며, 온라인 구매가 가능하여 접근성이 좋습니다. 특히 주류를 즐기는 이들 사이에서 사과향과 막걸리의 조화가 신선하다는 평가를 받고 있습니다.
실제 시음 후기에서는 사과의 달콤하고 상큼한 풍미가 부드럽게 퍼지면서 막걸리 특유의 고소한 곡물 맛이 자연스럽게 이어진다는 의견이 많습니다. 과하지 않은 적당한 탄산감이 입안을 산뜻하게 정리해 주어 다양한 안주와도 잘 어울린다는 장점이 있습니다. 다만, 일부에서는 탄산감이 강하거나 민트 또는 소다 맛이 난다는 등 호불호가 갈릴 수 있다는 평도 있습니다.
밀양 사과막걸리는 병입일로부터 30일 이내에 소비하는 것이 좋으며, 세워서 보관해야 하는 '숨쉬는 마개'가 적용되어 있습니다. 도수는 6~7도 정도로 일반 막걸리보다 살짝 높은 편이지만, 사과향 덕분에 알코올 느낌이 강하지 않다는 후기가 많습니다. 구매 시에는 라벨의 업소명 표기 여부나 성분 정보를 확인하는 것이 좋습니다.