最近在MBN和Channel S播出的「全炫茂計畫4」議政府篇中,當地居民推薦的部隊鍋名店「寶英食堂」引起了廣泛關注。全炫茂、郭Tube以及嘉賓Tei和K.Will探訪了議政府的代表性美食部隊鍋、年糕排骨以及第一市場地下的小吃攤,探索了議政府的隱藏美食。
節目中介紹的寶英食堂擁有49年歷史,以蔬菜高湯為基底,湯頭清澈爽口是其特色。以泡菜和辣椒醬調味,並加入豐富的火腿、香腸和絞肉,可以享受「全炫茂式拉麵粥」的吃法。此外,擁有47年傳統的「高山年糕排骨」則提供牛肉年糕排骨和豬肉年糕排骨,其特色是將新鮮排骨手工處理,不加澱粉或麵粉,僅用肉塊製成,再以炭火直烤。
部落客們評價寶英食堂的部隊鍋在議政府部隊鍋街中是受大眾歡迎的店家,特別推薦加入拉麵一起享用。高山年糕排骨則因其肉質口感佳、肉汁豐富且帶有炭烤香氣而廣受好評,許多人建議兩種年糕排骨都嘗試。透過「全炫茂計畫4」,議政府這些擁有悠久傳統和美味的餐廳再次受到矚目。
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