허니듀멜론은 매끈한 연둣빛 또는 크림색 껍질이 특징인 멜론 품종으로, 그물무늬가 선명한 머스크멜론과 외형적으로 구분됩니다. 국내에서는 다소 낯설지만, 은은한 단맛과 풍부한 과즙을 자랑하며 여름철에 쉽게 접할 수 있습니다. 100g당 약 36kcal로 열량이 낮은 편이며, 비타민 C, 칼륨, 엽산, 식이섬유 등 다양한 영양성분을 함유하고 있습니다.
맛있는 허니듀멜론을 고르려면 껍질이 크림색이나 연노란색을 띠고, 손에 들었을 때 묵직하며 꼭지 부분에서 은은한 단향이 나는 것을 선택해야 합니다. 구매 후 단단하고 향이 약하다면 바람이 잘 통하는 실온에 1~4일 정도 두어 후숙하면 당도가 더욱 높아집니다. 밑동을 눌렀을 때 살짝 들어가고 말랑한 느낌이 들면 가장 맛있게 익은 상태입니다.
허니듀멜론은 같은 멜론류 안에서도 외형과 식감이 다른 종류이지만, 100g당 총당류는 일반 멜론과 큰 차이가 없는 것으로 나타났습니다. 과거 블로그 후기들에 따르면, 껍질이 얇아 손질이 용이하며, 차갑게 냉장 보관 후 요거트나 과일 샐러드와 곁들이면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 이처럼 허니듀멜론은 다양한 매력으로 다시금 주목받고 있습니다.