메이저리거 출신 김병현이 만든 독일식 수제 육가공 브랜드 '메쯔거49'가 최근 큰 주목을 받고 있습니다. 단순한 셀럽 브랜드가 아닌, 독일 정육 장인에게 기술을 전수받아 IFFA 2025 국제 육가공 대회에서 금메달을 수상하며 품질을 인정받았습니다.
특히 한국의 부대찌개를 재해석한 소시지로 독일 대회에서 총 7개의 상을 휩쓸어 화제가 되었습니다. 실제 사용자들은 메쯔거49 소시지가 무방부제, 무색소, 무증량제 원칙으로 98% 천연 재료를 사용한 건강한 소시지임을 높이 평가합니다.
복부어스트, 뉴른베르거 등 5가지 대표 라인업은 독일 현지의 맛을 재현하면서도 한국인의 입맛을 고려한 특징을 보입니다. 다만, 프리미엄 포지셔닝으로 인해 가격이 다소 높고 온라인 구매 시 품절이 잦다는 점은 참고해야 합니다.
메쯔거49는 온라인 스마트스토어 외에도 서울 한남동에 위치한 오프라인 레스토랑 '메츠 한남'에서 직접 경험할 수 있습니다. 이곳에서는 시그니처 메뉴인 슈바인학센과 다양한 독일식 요리를 맛볼 수 있어 방문객들의 발길이 이어지고 있습니다.
온라인 구매 시에는 잦은 품절로 인해 재입고 일정을 확인하거나 예약 구매를 고려하는 것이 좋습니다.
