最近,EBS教養節目「徐章勳的鄰家億萬富翁」中,創下年銷售額1,400億韓元神話的烘焙企業Foodcore金永植會長登場,引發了廣泛關注。連以嚴格自我管理聞名的徐章勳都大快朵頤的這款麵包,正是引爆全國「半切照」(將麵包切半展示內餡奶油的認證照)風潮的「延世牛奶奶油麵包」系列。
金永植會長從14歲的童工做起,在40多歲時投身烘焙事業,建立了每天生產30萬個麵包的Foodcore。Foodcore與CU便利商店及延世牛奶合作,推出了「延世牛奶鮮奶油麵包」系列。這款創新產品將麵包中的奶油含量提升至70-80%以上,並透過多方向奶油注入專利技術,實現了壓倒性的奶油量,創下了「每秒銷售一個」的紀錄。
部落客們表示,他們對節目中揭露的金永植會長的人生逆轉故事和延世牛奶奶油麵包的製作過程印象深刻。他們也分享了實用建議,例如在CU便利商店購買,每個售價約2,700至2,900韓元(以基本牛奶鮮奶油口味為準),並可利用Pocket CU應用程式的「庫存查詢」或「預約取貨」功能,避免白跑一趟。
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