가을철 대표 간식인 밤은 생으로 먹거나
삶거나 쪄서 다양하게 즐기기 좋은데요.
맛있게 먹고 난 후 남는 밤
껍질은 어떻게 처리해야 할지
고민되는 경우가 많아요.
음식에서 나온 것이니 음식물 쓰레기라고
생각하기 쉽지만, 의외로 일반 쓰레기로
버려야 하는 경우가 많다는 사실,
알고 계셨나요?
오늘은 밤 껍질을 올바르게 분리배출하는
방법과 함께 생활 속 유용한
팁들을 알려드릴게요.
딱딱한 밤 겉껍질, 일반 쓰레기로!
밤 껍질은 크게 딱딱한 겉껍질과
밤알에 붙어 있는 얇은 속껍질로
나눌 수 있는데요.
이 중에서 단단한 겉껍질은 음식물
쓰레기가 아닌 일반 쓰레기로 분류해서
버려야 해요.
밤 껍질처럼 단단한 견과류 껍데기는
동물의 사료로 사용하기 어렵고, 음식물
처리 과정에서도 기계 고장의 원인이
될 수 있기 때문이죠.
따라서 밤 겉껍질은 종량제 봉투에
담아 버리시면 돼요.
부드러운 속껍질, 음식물 쓰레기일까?
AI 연출
그렇다면 밤알에 찰싹 붙어 있는 얇고
부드러운 속껍질은 어떨까요?
이 속껍질은 부드러워서 음식물 쓰레기로
버려도 될 것 같지만, 사실은
일반 쓰레기로 분류하는 것이 원칙이랍니다.
속껍질 역시 섬유질이 많아 동물이
소화하기 어렵고, 음식물 처리 과정에서도
문제를 일으킬 수 있기 때문이에요.
따라서 생밤이든 삶은 밤이든 밤 껍질은
겉껍질, 속껍질 모두 일반 쓰레기로
버리는 게 맞아요.
밤 보관 시 곰팡이 생겼다면?
밤을 너무 오래 보관하거나 습한 환경에
두면 하얀 곰팡이가 피거나 속이 벌어지는
경우가 생기는데요.
이렇게 변질된 밤은 아깝지만
일반 쓰레기로 버려야 해요.
곰팡이가 핀 밤은 음식물 쓰레기로
분류하기 어렵고, 건강에도 좋지 않으니
과감하게 버리는 것이 중요하죠.
밤 껍질, 의외의 활용법은 없을까?
AI 연출
밤 껍질은 대부분 일반 쓰레기지만,
소량의 경우 퇴비로 활용하는 경우도
있긴 해요.
하지만 가정에서 일반적인 방법으로
퇴비화하기는 쉽지 않으니, 가장 안전하고
확실한 방법은
종량제 봉투에 담아 버리는 것이에요.
혹시 밤을 직접 따서 보관할 예정이라면,
벌레 먹은 밤을 미리 선별하는 것이 오래
보관하는 데 도움이 돼요.
소금물에 밤을 담갔을 때 뜨는 밤은
벌레 먹었을 확률이 높으니 걸러내고
보관하는 게 좋답니다.
- 밤 겉껍질: 딱딱하므로 일반 쓰레기로 배출해요.
- 밤 속껍질: 얇지만 섬유질이 많아 일반 쓰레기로 배출해요.
- 곰팡이 핀 밤: 변질된 밤은 일반 쓰레기로 버려야 안전해요.
밤 오래 보관하는 현명한 방법
밤을 오래 신선하게 보관하려면
적절한 방법이 필요한데요.
1~2주 안에 먹을 생밤은 김치냉장고에
보관하는 것이 좋고,
더 오래 보관하려면 껍질째 냉동
보관하는 것이 효과적이에요.
냉동 보관 시에는 밤을 깨끗이 씻어
물기를 제거한 후 지퍼백에 넣어 얼려주세요.
깐 밤이나 삶은 밤도 밀폐 용기에
담아 냉동 보관하면 오랫동안 신선하게
즐길 수 있답니다.
이렇게 보관하면 밤을 버리게 될 일 없이
알뜰하게 즐길 수 있을 거예요.
