푸랭이 수박은 광주 무등산 지역 특산품이자 조선시대 임금님 진상품입니다. 일반 수박과 달리 줄무늬 없는 초록색 외형 때문에 '푸랭이'라 불립니다. 연간 약 2,000통만 생산되는 희소성으로 높은 가치를 지니며, 8월 중순부터 9월 하순이 주요 출하 시기입니다.
실제 경험자들은 푸랭이 수박이 일반 수박보다 수분이 풍부하고 식감이 부드럽다고 평가합니다. 단맛이 강하지 않지만 적당한 단맛과 아삭함이 조화를 이룹니다. 다만, 무등산에서만 재배되는 특성과 희소성으로 인해 일반 수박보다 가격이 높은 편입니다.
푸랭이 수박은 과육뿐만 아니라 껍질도 활용도가 높습니다. 부드러운 껍질로 아삭한 물김치를 담가 먹을 수 있어 버릴 것이 없다는 평입니다. 8월에서 10월 사이 직판장을 방문하면 시중보다 합리적인 가격에 구매 가능하며, 무게에 따라 가격이 달라지니 확인이 필요합니다.