가시제거연구소 가자미는 가시를 제거한 순살 생선 제품으로, 특히 아이 반찬으로 소비자들 사이에서 큰 주목을 받고 있습니다. 통순살 가자미를 활용하여 부드러운 식감을 자랑하며, 생선까스 형태로도 출시되어 간편하게 조리할 수 있습니다.
1개씩 소포장되어 있어 필요한 만큼만 꺼내 먹기 편리하다는 점이 큰 장점으로 꼽힙니다. 실제 사용자들은 가시가 없어 아이들이 거부감 없이 잘 먹는다는 점을 가장 큰 장점으로 언급합니다. 특히 생선까스는 겉은 바삭하고 속은 촉촉하여 만족도가 높았습니다.
다만, 일반 가자미 제품의 경우 살이 연약하여 조리 중 부서지기 쉽다는 의견이 있으며, 간이 삼삼하여 개인의 기호에 따라 소금이나 후추로 추가 간을 하는 것이 좋습니다.
가시제거연구소 가자미 생선까스는 에어프라이어 180도에서 20분간 조리하면 바삭하게 즐길 수 있습니다. 일반 가자미 제품은 살이 약하므로 뒤집개 사용 시 주의가 필요하며, 성인 기준으로는 1개보다 2개 정도를 구워야 충분한 양이 될 수 있습니다.
또한, 삼치나 고등어 제품과 비교하여 식감이나 맛에 대한 개인적인 선호도가 다를 수 있으니 참고하시기 바랍니다.
