먹방 크리에이터 히밥은 압도적인 식사량과 빠른 먹는 속도로 대중의 이목을 사로잡으며 유튜브와 방송에서 활발하게 활동하고 있습니다. 본명은 좌희재로, 국내에서 희귀한 제주 좌씨 성을 지녔으며 고향은 제주특별자치도 서귀포시입니다. 1996년 5월 23일생으로, 활동명 '히밥'은 본명에서 착안한 '희재야 밥 먹자'를 줄인 것입니다.
히밥은 중국 톈진 남개중학교 유학 후 제주외국어고등학교 중국어과를 졸업하고 베이징대학교 사회학과를 학사 졸업했습니다. 이러한 학력과 유창한 중국어 실력 때문에 중국인이나 화교라는 오해를 받기도 하지만, 실제 국적은 대한민국입니다. 최근에는 헤이지니의 전 직원 급여 논란이 불거지면서, 과거 히밥이 공개했던 임원 월급 1200만 원과 신입 PD 월 500만 원 이상의 급여가 다시금 주목받고 있습니다.
히밥은 명문대 졸업 후 안정적인 직업 대신 먹방 크리에이터의 길을 선택했으며, 처음에는 부모님의 반대도 있었으나 현재는 가족들의 지지 속에 성공적인 활동을 이어가고 있습니다. 엄청난 식사량에도 불구하고 철저한 자기관리와 운동, 유산균 섭취 등으로 건강을 유지하는 것으로 알려져 있으며, 야구선수 곽빈과의 닮은꼴로도 화제가 되었습니다.