한샘 캄포도마는 호주산 캄포 원목을 활용한 주방용품으로, 특유의 항균력과 아름다운 나뭇결이 특징입니다. 일반적인 목재 도마와 유사하게 올바른 관리가 중요하며, 특히 습기와 건조 방식에 주의해야 합니다. 주방 환경에 따라 도마의 변형을 최소화하고 위생적으로 오래 사용하기 위한 관리법을 숙지하는 것이 필수적입니다.
블로거들은 캄포도마 관리 시 햇빛 건조를 피하고, 사용 후 마른행주로 물기를 닦아 서늘하고 그늘진 곳에 세워 보관할 것을 강조합니다. 음식 냄새 제거에는 식초나 레몬을, 얼룩 제거에는 소금이나 베이킹소다를 활용하는 것이 효과적입니다. 이러한 자연 친화적인 세척법은 도마의 손상을 줄이고 위생을 유지하는 데 도움을 줍니다.
캄포도마의 수명을 연장하고 변형을 방지하기 위해서는 한 달에 한 번 정도 건성유를 발라주는 것이 좋습니다. 포도씨유는 쉽게 구할 수 있는 대표적인 건성유로, 도마에 영양을 공급하고 방수 효과를 높여줍니다. 이러한 주기적인 오일링은 캄포도마의 아름다운 외관과 기능을 오랫동안 유지하는 핵심 관리법입니다.
