방송인 정준하가 서울 강남역 인근에 오픈한 '서울촌닭'은 옛날 전기구이 통닭의 맛을 현대적으로 재해석한 전문점입니다. 해방촌 '해방촌닭' 사장님과 협력하여 개발한 이곳은, 9호 닭을 사용하여 일반 통닭보다 크고 촉촉한 육질을 자랑합니다. 특히 100번 이상의 염지 테스트를 거쳐 퍽퍽하기 쉬운 가슴살까지 부드럽게 즐길 수 있도록 한 것이 특징입니다. 매장은 동굴 같은 독특한 인테리어로 차별화된 분위기를 제공하며, 영하 3도로 제공되는 카스 익스트림 콜드 생맥주와 함께 즐기기 좋습니다.
서울촌닭의 대표 메뉴 중 하나인 '서울촌누룽지통닭'은 닭 배 속에 찹쌀밥이 들어 있어 누룽지처럼 눌어붙은 밥을 함께 즐길 수 있습니다. 많은 방문객들이 닭의 부드러운 육질과 염지 기술에 높은 만족감을 표현했으며, 특히 '마늘쫑마늘통닭'은 아삭한 마늘쫑과 겨자를 섞은 특제 마늘 소스가 어우러져 독특한 풍미를 선사한다는 평가를 받습니다. 반면 '용암통닭'은 신라면 맵기라고 소개되지만 실제로는 단짠맵의 조화로 맵찔이도 즐길 수 있는 수준이라는 의견이 있어, 매운맛을 기대하는 고객에게는 다소 아쉬울 수 있습니다.
서울촌닭은 신논현역 7번 출구에서 도보 5분 거리에 위치해 접근성이 뛰어나며, QR코드를 통한 테이블 주문 시스템을 갖춰 편리함을 더했습니다. 기본 찬으로 작은 돈가스가 제공되며, 네이버 리뷰 이벤트 참여 시 피카츄 돈가스를 받을 수 있는 등 소소한 즐거움도 있습니다. 콜키지 서비스도 가능하여 다양한 주류와 함께 통닭을 즐기려는 고객들에게 좋은 선택지가 될 수 있습니다. 전반적으로 부드러운 닭고기와 특색 있는 소스, 그리고 시원한 생맥주의 조합이 돋보이는 곳으로 평가됩니다.