![[냉동새우 활용요리] 통새우가 올라간 동그랑땡 새우전 레시피,명절전•집들이•생일파티 ....](https://mblogthumb-phinf.pstatic.net/MjAyNjA5MjVfMjQ3/MDAxNzkwMzIyODA5NDIz.FSZoeyNMFYtQV1uD2OGb4j6DiIlWCDq5RDfEFU54lLAg.N_AXQ6pwIcODVpdvOlEhwbLW9ZR97zrU-OlilwIlta0g.JPEG/900_Screenshot_20260925_164239_Gallery.jpg?type=w800)
새우 동그랑땡 레시피는 명절 상차림이나 어린이 반찬으로 큰 인기를 얻고 있습니다. 돼지고기 대신 새우살과 두부를 활용하여 담백하고 부드러운 식감을 자랑합니다. 새우의 탱글함이 살아있어 일반 동그랑땡과 차별화된 맛을 선사하며, 손님상 메인 메뉴로도 좋습니다.
실제 사용자들은 새우 동그랑땡이 만드는 방법이 간단하고 아이들도 잘 먹는다는 점을 장점으로 꼽습니다. 두부와 새우가 들어가 단백질 등 영양도 풍부하여 건강한 한 끼가 될 수 있습니다. 반죽 시 두부와 새우의 물기를 충분히 제거해야 질척이지 않고 깔끔한 모양을 만들 수 있습니다.
반죽을 손에 묻히지 않고 깔끔하게 만들려면 두부 물기 제거 후 부침가루를 적당히 조절하는 것이 중요합니다. 묽은 반죽은 숟가락으로 떠서 부치고, 통새우를 올리면 비주얼을 살릴 수 있습니다. 액젓을 소량 첨가하여 감칠맛을 더하고, 중약불에서 속까지 고루 익히는 것이 실패 없는 조리법입니다.
![#레시피 [실큰두부 레시피 / 명절음식] 촉촉한 새우 두부 동그랑땡 만들기](https://mblogthumb-phinf.pstatic.net/MjAyNjA5MTZfMjMx/MDAxNzg5NTI5NzgxOTcy.IzOMepUgJOqgBpvE9Djgt5wiqtn1X1nugvdsE3nBDn8g.XVo40C5m-ZPiy6ihtNqApwg5NRcCnjxdQw2-sF1OwDkg.PNG/003.png?type=w800)
