대구 신세계백화점에 위치한 딤딤섬은 딤섬 전문점으로, 특히 대구 지역에서 딤섬을 즐기려는 이들에게 꾸준히 사랑받고 있습니다. 서울 외 지방에는 대구와 부산에만 매장이 있어 희소성이 높으며, 다양한 딤섬 메뉴와 광동식 오리구이 등 홍콩 현지의 맛을 경험할 수 있는 것이 큰 특징입니다. 평일 저녁에도 많은 방문객으로 붐비며, 주말에는 긴 웨이팅이 발생할 정도로 인기가 많습니다.
실제 방문객들은 딤딤섬의 딤섬 메뉴가 다양하고 맛이 훌륭하다고 평가합니다. 특히 하가우, 시우마이, 샤오롱바오, 새우창펀 등은 필수로 주문하는 메뉴로 꼽히며, 표고 딤섬이나 마라 우육탕면 등 이색적인 메뉴도 좋은 반응을 얻고 있습니다. 다만, 주말 피크 시간대에는 40팀 이상의 웨이팅이 발생하기도 하므로, 방문 시 대기 시간을 고려해야 합니다. 음식은 주문 후 비교적 빠르게 나오는 편입니다.
딤딤섬 방문 시 웨이팅을 줄이려면 테이블링 시스템을 활용하는 것이 좋습니다. 또한, 4인 방문 시 C세트의 양이 예상보다 푸짐하여 추가 주문 없이도 충분히 만족스러웠다는 후기가 많습니다. 처음부터 많은 양을 주문하기보다는 세트 메뉴를 먼저 경험하고 부족할 경우 추가하는 것을 추천합니다. 백화점 휴무일을 참고하여 방문 계획을 세우는 것이 현명합니다.