쌀쌀한 날씨에 생각나는 따끈한
고구마는 남녀노소 누구나 좋아하는
영양 간식인데요.
고구마를 찌거나 구울 때 껍질을 까거나
손질하다 보면 손에 끈적한 진액이 묻어
불편함을 겪는 경우가 많아요.
이 고구마진액은 일반 세제로도 잘
지워지지 않아 더욱 난감한데요.
일상생활에서 쉽게 구할 수 있는
재료들로 말끔하게 제거하는 실용적인
팁을 알려드릴게요.
01. 끈적이는 고구마진액, 왜 세제로 안 지워질까요?
고구마를 손질할 때 나오는 하얗고
끈적이는 진액은
‘야라핀(Jalapin)’이라는 성분이에요.
이 야라핀은 고구마의 상처를 보호하고
소화를 돕는 역할을 하는데요.
물에 잘 녹지 않는 지용성 성분이라
일반적인 주방 세제만으로는 쉽게
제거하기 어렵다고 해요.
손에 묻으면 끈적임이 오래가고 피부에
남아 불편함을 주기도 하죠.
특히 플라스틱 용기에 묻은 진액은
더욱 제거하기 어려운데요.
이럴 때 유용한 몇 가지 팁을 활용하면
손쉽게 해결할 수 있어요.
02. 손에 묻은 고구마진액, 이것으로 지워봐요
AI 연출
손에 묻은 고구마진액은 의외로 간단한
방법으로 깔끔하게 지울 수 있어요.
가장 효과적인 방법 중 하나는 바로
식용유나 버터를 활용하는 거예요.
야라핀이 지용성 성분이기 때문에 같은
기름 성분으로 녹여내는 원리인데요.
손에 식용유나 버터를 조금 덜어 진액이
묻은 부위를 부드럽게 문질러주세요.
끈적임이 사라지면 주방 세제로 깨끗하게
씻어내면 말끔해진답니다.
이 외에도 립앤아이 리무버도 효과적인
대안이 될 수 있어요.
메이크업 잔여물을 지우는 리무버가
고구마진액의 유분을 녹여주기 때문인데요.
화장솜에 리무버를 묻혀 진액이
묻은 손을 닦아내면 끈적임 없이
제거할 수 있어요.
유통기한이 지난 리무버를 활용하는
것도 좋은 방법이죠.
03. 플라스틱 용기에 눌어붙은 진액 깔끔하게
전자레인지용 용기나 찜기 등에
고구마진액이 눌어붙으면 세척이
정말 어려운데요.
이때도 손에 묻은 진액을 지우는 것과
동일한 원리를 적용할 수 있어요.
가장 좋은 방법은 바로 식용유를
활용하는 건데요.
키친타월에 식용유를 묻혀 진액이 눌어붙은
부위를 여러 번 문질러 닦아주면
신기하게도 끈적임이 사라져요.
이후 주방 세제로 한 번 더 닦아내면
용기가 깨끗해진답니다.
뜨거운 물에 불리거나 베이킹소다, 구연산
등을 써도 잘 지워지지 않던 진액이
식용유 하나로 해결되는 셈이죠.
04. 고구마진액 묻기 전 예방하는 꿀팁
AI 연출
고구마진액이 손에 묻는 것을 미리
방지하는 것도 좋은 방법이에요.
고구마를 손질하기 전에 비닐장갑을
착용하는 것이 가장 간단하고
효과적인 방법인데요.
만약 장갑이 없다면 손에
식용유나 핸드크림을 얇게 바르고 손질하는
것도 도움이 될 수 있어요.
손에 미리 유분 막을 형성해 진액이
직접 피부에 닿는 것을 막아주는 효과를
기대할 수 있답니다.
- 손에 묻은 진액: 식용유, 버터, 립앤아이 리무버로 문지른 후 세척
- 용기에 눌어붙은 진액: 키친타월에 식용유 묻혀 닦아낸 후 세척
- 예방 팁: 비닐장갑 착용 또는 손에 식용유/핸드크림 미리 바르기
05. 고구마 껍질도 안심하고 먹는 세척법
고구마 껍질에는 식이섬유와 항산화
성분인 안토시아닌, 소화를 돕는
야라핀이 풍부해 깨끗이 씻어 통째로
먹는 것이 좋아요.
껍질째 안심하고 먹기 위해서는 미지근한
물에 3분 정도 담가 불린 후, 전용
솔로 굴곡진 홈을 꼼꼼하게 닦아주는
것이 중요해요.
이렇게 세척하면 흙이나 잔류 농약
걱정 없이 고구마의 영양을 온전히
섭취할 수 있답니다.
고구마진액 때문에 스트레스받지 말고 오늘
알려드린 꿀팁들을 활용해서 더욱 맛있고
편안하게 고구마를 즐겨보세요!
