유명 먹방 크리에이터 히밥의 본명은 '좌희재'로, 국내에서는 매우 드문 제주 좌씨 성을 지니고 있습니다. 그녀의 활동명 '히밥'은 본명인 희재에서 착안하여 '희재야 밥 먹자'를 줄여 부르던 것에서 유래했습니다. 1996년 5월 23일생으로 제주특별자치도 서귀포시 출신이며, 압도적인 식사량과 빠른 먹방 속도로 대중의 큰 관심을 받고 있습니다.
히밥은 뛰어난 중국어 실력과 중국 베이징대학교 사회학과 졸업 이력 때문에 중국인이나 화교로 오해받기도 했으나, 명백한 대한민국 국적을 가진 한국인입니다. 학창 시절 중국 톈진에서 유학하며 중국어 실력을 쌓았고, 제주외국어고등학교 중국어과를 졸업한 뒤 베이징대학교에 진학하여 엘리트 학력을 갖추게 되었습니다. 이러한 배경은 그녀의 정체성에 대한 대중의 궁금증을 증폭시키는 요인이 되었습니다.
먹방 크리에이터로서 성공하기까지 부모님의 반대도 있었지만, 현재는 가족들의 든든한 지지를 받으며 활발히 활동 중입니다. 히밥은 엄청난 식사량에도 불구하고 철저한 운동과 자기관리를 통해 건강을 유지하는 것으로 알려져 있습니다. 또한, 프로야구 두산 베어스의 투수 곽빈 선수와 닮은꼴로도 화제가 되는 등 다방면으로 대중의 이목을 끌고 있습니다.