하림 치킨스톡은 다양한 요리에 감칠맛과 깊은 맛을 더해주는 조미료로 주목받고 있습니다. 특히 국물 요리뿐만 아니라 파스타 등 활용도가 높아 많은 소비자들이 선호합니다.
이 제품은 갓 잡은 신선한 국내산 냉장 닭가슴살 80%를 5시간 동안 천천히 우려내 농축하여 닭 본연의 맑고 선명한 육향을 담아냈습니다. 액상 형태로 출시되어 요리에 간편하게 사용할 수 있는 것이 큰 특징입니다.
실제 사용자들은 하림 치킨스톡이 멸치 육수보다 부드럽고 진하면서도 깔끔한 구수한 맛을 낸다고 평가합니다. 특히 닭 특유의 잡내를 유발하는 껍질 지방을 걸러내고 정제된 지방만을 사용하여 텁텁함 없이 깨끗한 고소함을 선사합니다.
소금만으로는 밋밋하고 간장을 사용하면 색이 어두워지는 국물 요리의 간 맞추기 고민을 해결해 주어 요리의 깊이를 더해줍니다. 하림 치킨스톡은 국내산 양파, 마늘, 대파를 2시간 동안 우려낸 비법 오일을 함유하여 요리의 풍미와 윤기를 더합니다.
액상 타입이라 뭉침 없이 부드럽게 잘 풀려 한식, 중식, 양식 등 어떤 요리에도 재료 본연의 맛을 해치지 않으면서 간을 쉽게 완성할 수 있습니다. 상온 보관이 가능하며 양 조절이 편리한 플라스틱 병 타입으로 출시되어 사용 편의성도 높습니다.
