2026년 9월 중순은 자연산 송이버섯의 본격적인 출하 시기와 추석 선물 수요가 겹치면서 가격 변동이 크게 나타나고 있습니다. 특히 갓이 벌어진 정도와 줄기 상태, 파손 여부에 따라 같은 1kg이라도 가격 차이가 크게 벌어지는 것이 특징입니다. 인공 재배가 불가능하여 소나무 뿌리에서만 자라는 희귀 임산물인 송이버섯은 그해 강수량과 기온에 따라 작황이 크게 달라져 시세에 영향을 미칩니다. 현재 가정용은 10만원대부터, 최상급 선물용은 180만원대까지 형성되어 있습니다.
실제 블로그 후기들을 살펴보면, 송이버섯은 등급에 따라 가격 차이가 매우 크다는 점을 공통적으로 언급합니다. 갓이 단단하게 닫히고 줄기가 굵은 1등급 상품은 물량이 적어 가격이 높게 형성되며, 모양이 고르지 않거나 파손된 등외품은 비교적 저렴하게 구매할 수 있습니다. 선물용으로는 상급품을 선호하지만, 직접 섭취할 목적이라면 가정용이나 등외품을 선택하여 부담을 줄일 수 있다는 의견이 많습니다. 산지 출하량에 따라 같은 등급이라도 매일 가격이 달라질 수 있습니다.
블로거들은 송이버섯 구매 시 1kg 중량보다는 등급을 먼저 확인하는 것이 중요하다고 조언합니다. 추석 선물용이라면 원하는 등급의 상급품이 조기 품절될 수 있으므로 9월 중 미리 구입하는 것이 좋고, 직접 먹을 용도라면 출하량이 늘어나는 9월 말에서 10월 초까지 가격을 지켜보는 것도 좋은 방법입니다. 양양 송이의 경우 9월 17일 첫 공판을 시작했으며, 지난해 1등품 가격이 48만원대부터 161만원대까지 움직였던 점을 참고하여 신중하게 구매 시기를 결정하는 것이 현명합니다.
