부산 광안리 민락동 일대에서 신선한 새우구이를 야외 분위기에서 즐길 수 있는 식당들이 주목받고 있습니다. 특히 야장 좌석을 갖춘 곳에서는 광안대교 야경을 배경으로 제철 새우의 통통한 살과 고소한 풍미를 만끽할 수 있습니다. 수조에서 바로 건져 올린 생새우를 소금구이로 제공하여 신선도가 매우 높습니다.
블로거들은 신선한 새우구이와 함께 새우 머리 버터구이를 별미로 꼽았습니다. 새우 머리는 따로 손질하여 버터에 바삭하게 구워내 고소한 맛을 더하며, 술안주로도 훌륭하다는 평가입니다. 일부 블로그에서는 생새우회와 새우구이를 함께 즐기며 신선함과 쫀득함을 동시에 경험하는 것을 추천했습니다.
야장 좌석은 인기가 많아 주말 저녁에는 일찍 방문해야 이용할 수 있으며, 실내 좌석 또한 깔끔한 인테리어로 쾌적한 식사를 제공합니다. 새우구이 외에도 해물라면 등 다양한 사이드 메뉴가 준비되어 있어 식사의 만족도를 높입니다. 민락수변공원 인근에 위치하여 식사 후 산책 코스로도 적합합니다.