대전 중앙로역 인근에 위치한 진로집은 백년가게로 선정된 유명 두부두루치기 전문점입니다. 이곳의 두부두루치기는 고기 없이 오직 두부로만 만들어지며, 칼칼하고 중독성 있는 양념 맛으로 긴 웨이팅을 자랑합니다.
보통맛과 순한맛 선택이 가능하며, 수육과 칼국수 사리 또한 인기 메뉴로 꼽힙니다. 대전의 명물 두부두루치기를 논할 때 빼놓을 수 없는 '진로집'은 중앙로역과 성심당 본점에서 도보 5분 거리에 위치한 백년가게입니다.
골목 안쪽에 숨어있지만, 노란 간판과 긴 웨이팅 줄이 이곳이 진로집임을 알려줍니다. 현지인 극찬은 물론, 블루리본 서베이 인증까지 받은 대전 대표 맛집으로 손꼽힙니다. 진로집의 시그니처 두부두루치기는 고기 없이 오직 부드러운 두부만을 사용한다는 반전 매력을 가집니다.
칼칼하면서도 중독성 강한 양념이 두부에 깊이 배어들어, 한입 맛보면 긴 기다림이 아깝지 않다는 평이 지배적입니다. 맵찔이도 즐길 순한맛부터 보통맛까지 맵기 조절이 가능하며, 야들야들한 수육과 시원한 멸치 육수의 칼국수 사리 또한 놓칠 수 없는 별미입니다.
진로집은 전용 주차장이 없어 인근 공영 주차장이나 성심당 주차장을 이용해야 하며, 현장 웨이팅만 가능합니다. 오픈런에도 긴 줄을 피하기 어렵지만, 더운 날 양산과 시원한 물을 제공하는 등 손님을 배려하는 노포의 정을 느낄 수 있습니다.
고기 없는 두부두루치기의 신세계를 경험하고 싶다면, 대전 두부두루치기의 진수를 보여줄 진로집 방문을 추천합니다.
보통맛과 순한맛 선택이 가능하며, 수육과 칼국수 사리 또한 인기 메뉴로 꼽힙니다. 대전의 명물 두부두루치기를 논할 때 빼놓을 수 없는 '진로집'은 중앙로역과 성심당 본점에서 도보 5분 거리에 위치한 백년가게입니다.
골목 안쪽에 숨어있지만, 노란 간판과 긴 웨이팅 줄이 이곳이 진로집임을 알려줍니다. 현지인 극찬은 물론, 블루리본 서베이 인증까지 받은 대전 대표 맛집으로 손꼽힙니다. 진로집의 시그니처 두부두루치기는 고기 없이 오직 부드러운 두부만을 사용한다는 반전 매력을 가집니다.
칼칼하면서도 중독성 강한 양념이 두부에 깊이 배어들어, 한입 맛보면 긴 기다림이 아깝지 않다는 평이 지배적입니다. 맵찔이도 즐길 순한맛부터 보통맛까지 맵기 조절이 가능하며, 야들야들한 수육과 시원한 멸치 육수의 칼국수 사리 또한 놓칠 수 없는 별미입니다.
진로집은 전용 주차장이 없어 인근 공영 주차장이나 성심당 주차장을 이용해야 하며, 현장 웨이팅만 가능합니다. 오픈런에도 긴 줄을 피하기 어렵지만, 더운 날 양산과 시원한 물을 제공하는 등 손님을 배려하는 노포의 정을 느낄 수 있습니다.
고기 없는 두부두루치기의 신세계를 경험하고 싶다면, 대전 두부두루치기의 진수를 보여줄 진로집 방문을 추천합니다.