김나운 손질새우는 머리와 껍질이 제거되어 바로 조리할 수 있는 냉동 흰다리새우 제품입니다. 특히 노바시새우 형태로 제공되어 새우 안쪽 근육을 끊어 늘린 것이 특징이며, 이는 일반 생새우보다 크기가 1.5~2배가량 크고 부드러운 식감을 제공합니다. 주로 새우튀김이나 새우전 등 다양한 새우 요리에 활용하기 편리합니다.
김나운 손질새우는 140g(20미)과 150g(10미) 두 가지 중량으로 출시되어 용도에 따라 선택할 수 있습니다. 140g 제품은 크기가 작아 새우전이나 튀김 시 접시에 가지런히 담기 용이하며, 국수나 소스 고명으로 활용하기 적합합니다. 반면 150g 제품은 마리당 중량이 커 튀김이나 전 요리 시 한 마리만으로도 풍성한 볼륨감을 느낄 수 있으나, 차례상처럼 정갈한 배열이 필요한 경우에는 다소 불편할 수 있습니다.
이 손질새우는 해동 후 키친타월로 물기를 제거한 뒤 부침가루와 계란물을 입혀 튀기거나 전으로 부치면 간편하게 맛있는 요리를 완성할 수 있습니다. 새우 자체의 탱글한 식감과 단맛이 살아있어 별다른 양념 없이도 훌륭한 맛을 내며, 떡볶이, 라면, 파스타 등 다양한 요리에 추가하여 활용도를 높일 수 있습니다. 명절 음식이나 평소 반찬, 간식으로도 손색없는 제품입니다.